Vegetarisch Kookworkshop met Vergeten Groenten

Vegetarisch Kookworkshop met Vergeten Groenten

Deelnemers gaven 16 pluimen!

Woerden

18.00 - 21.30

Aanmelden

Plaats:: Woerden - Utrecht
Deelnemers:: Min. 10 - max. 20

Deelnemers 12 / 20
Leeftijd:: 40 - 65 jaar
Kosten:: € 45,00
Uitleg kosten:: Een 3,5 uur durende kookworkshop, incl aperitiefje, koffie/thee en na afloop de recepten. Excl. non- e/o alcoholische drankjes tijdens koken en diner. Heb je een dieetwens, laat het even weten->pbtje

Deelnemers gaven 16 pluimen!

Deelnemers 12 / 20

Omschrijving

Het is een regelrechte hype! Smaak/structuur en kleur!

Vergeten groenten, wat zijn dat eigenlijk?
Vergeten groenten zijn de groenten die veel in de keukens van onze voor-/ouders gebruikt werden. Deze waren gemakkelijk zelf te kweken en dus goedkoop!
Toen ze wat meer te besteden kregen, gingen ze wat meer exoten gebruiken en raakte de interesse in de oergroenten wat naar de achtergrond.
Tegenwoordig is het juist weer hip om met deze groenten te koken en worden ze weer meer gekweekt.
Je ziet de pastinaak, schorseneren, aardpeer, koolrabi, snijbiet etc gelukkig weer meer liggen bij de groentenman!
Maar wat maak je er dan mee?
En hoe maak je dat klaar?
En hoe presenteer je dat op een aantrekkelijk manier?
Dat leer je allemaal in deze kookworkshop.
Wat dacht je van bijv.: een aardpeercappucino,
stamppot koolrabi,
bonbon van pastinaak,
taartje schorseneren met roquefort,
cake van pastinaak met pecannoten en nog veel meer!
Loopt het water je al in de mond?
Wie gaat er mee?

Gratis inschrijven

Stel een vraag