Dit event is al begonnen/geweest.

Ambachtelijk Brood en Koek Bakken

Ambachtelijk Brood en Koek Bakken

Uitgelicht
Aanmelden
Host
10 / 16
Bijna vol
zat 10 okt
11.00 - 13.00
Oosterhout - Noord-Brabant
30 - 55 jaar
€ 15,00
Uitleg kosten
Je eigen ambachtelijk brood en koekjes bakken + koffie/thee en appelflap. Graag ervoor zorgen dat het bedrag UITERLIJK VRIJDAG 25 SEPTEMBER door mij ontvangen is, anders komt je plek automatisch te vervallen
Uitgelicht

Deelnemers 10 / 16

Omschrijving

Deze ochtend zijn we te gast in het Bakkerijmuseum. In dit museum wordt een groot aantal bakkerijbenodigdheden tentoongesteld en krijg je een leuk beeld van het bakkersambacht. Bij het museum bevindt zich ook nog een echte bakkerswinkel uit grootmoederstijd.

In de bakkerij van het museum, tussen de speculaasplanken, taartvormen, marsepein en suikervormen gaan we lekker zelf aan de slag en bakken we een heerlijk vers ambachtelijk brood en koekjes.

Omdat ambachtelijk gebakken brood meerdere rijsfases heeft en in totaal minimaal 3 tot 4 uur duurt, heeft de bakker die ochtend het deeg al voor ons voorbereid.
Bij het bereiden van een brood is het rijzen een essentieel onderdeel van het bereidingsproces. Bij het rijzen brengen de gistcellen kooldioxidebelletjes in het deeg waardoor het deeg in volume zal toenemen waardoor (hopelijk) een hoog, luchtig en mals brood ontstaat.

Als we arriveren komt de geur van versgebakken broodjes ons al tegemoet en gaan we aan de slag met het kneden van het deeg en maak je je eigen ambachtelijk brood, daarna moet het deeg nog 40 minuten narijzen.

Terwijl het deeg aan het rijzen is, genieten we van een kopje koffie of thee met een heerlijke verse warme appelfap. Ondertussen vertelt de bakker ons leuke verhalen over het oude bakkersambacht.

Daarna gaan we aan de slag met koekjesdeeg. I.v.m. Corona maatregelen heeft de bakker het koekjesdeeg die ochtend al voorbereid, maar we gaan zelf onze eigen koekjes vormen, draaien en/of uitsteken.

Tot slot gaan ons brood en de koekjes in de oude traditionele oven uit 1850 en na 20 minuten kunnen we ons zelfgebakken brood en koekjes bewonderen en natuurlijk proeven.

Uiteraard neem je je eigen gebakken ambachtelijk brood en koekjes lekker mee naar huis.

Kortom een lekkere en leuke zaterdagochtend, ga je mee…….
Gratis inschrijven

Ervaringen

"Ik vind NMLK een leuke manier om nieuwe mensen te leren kennen, maar ook om activiteiten te ondernemen die je anders misschien niet zou doen."
Nolien
  •     20 September om 15:45 Noord-Brabant
    heeft zich aangemeld.
  •     20 September om 14:41 Noord-Brabant
    heeft zich aangemeld.
  •     14 September om 21:52 Utrecht
    heeft zich aangemeld.
  •     14 September om 21:34 Noord-Brabant
    heeft zich aangemeld.
  •     14 September om 07:40 Noord-Brabant
    heeft zich aangemeld.
  •     14 September om 06:55 Noord-Brabant
    heeft zich aangemeld.
  •     14 September om 02:31 Noord-Brabant
    heeft zich aangemeld.
  •     14 September om 00:54 Noord-Brabant
    heeft zich aangemeld.
  •     13 September om 23:45 Noord-Brabant
    heeft zich aangemeld.
  •     13 September om 23:13 Utrecht
    heeft zich aangemeld.

Stel een vraag  

HomeEventsFoto'sInloggen