Dit event is al begonnen/geweest.

Zalm roken met Bbb

Zalm roken met Bbb

Aanmelden
Host
6 / 7
Bijna vol
min. 7
zat 10 jun
15.30 - 20.00
Eemdijk - Utrecht
40 - 65 jaar
€ 19,50
Uitleg kosten
zalm, wijn, lekkers etc.
Kosten worden inzichtelijk gemaakt door de host.

Deelnemers 6 / 7

Minimaal 7

Omschrijving

Ik ga verse zalm roken op beukenhout. De “B’ van Borrel mag daarbij niet ontbreken, de “B” van Bites zorg ik voor, maar de “B” van Babbelen moeten jullie invullen. Zin om aan te schuiven? Er zijn maar weinig culinaire hoogstandjes die de smaak van warm gerookte zalm (rechtstreek uit de rookton) gecombineerd met een gekoelde droge witte of rosé wijn kunnen overtreffen! Dit proces neemt wel een paar uurtjes in beslag, dus hebben we mooi de tijd om uitgebreid te borrelen onder het genot van lounge achtergrond muziek.

Tijdens de borrel staan er diverse hapjes op tafel, stokbroodje met smeersels etc. Zodra ik de zalm uit de rookton serveer zorg ik dat deze vergezeld wordt door een Spagetthi “Aglio e Olio” en een vegetarische lasagne. Ook een paar kleine rauwkostsalades zullen niet ontbreken. Naast witte/rosé wijn is er ook wat frisdrank, water/sapje en een ijsje toe. We kunnen evt. ook nog even een avondwandelingetje maken langs de oevers van de rivier De Eem (wordt de eindtijd wellicht iets verschoven). Ik ga uit van ca. 300gram zalm p.p. en zal vrijdag rond 16.00u de verse zalm bij de vismarkt in Spakenburg gaan kopen. Dus bij deelname svp uiterlijk begin vrijdagmiddag de vergoeding via de Tikkie link overmaken. Graag even je NMLK naam bij de betaling vermelden, zodat ik kan zien wie er betaald heeft.
Gratis inschrijven
  •     08 June om 17:58 Utrecht
    heeft zich aangemeld.
  •     08 June om 16:54 Noord-Holland
    heeft zich aangemeld.
  •     08 June om 10:58 Flevoland
    heeft zich aangemeld.
  •     07 June om 22:23 Zuid-Holland
    heeft zich aangemeld.
  •     07 June om 18:25 Utrecht
    heeft zich aangemeld.
  •     07 June om 18:21 Utrecht
    heeft zich aangemeld.
  •     07 June om 18:16 Noord-Holland
    heeft zich aangemeld.
  •     07 June om 18:13 Noord-Holland
    heeft zich aangemeld.
  •     07 June om 18:11 Utrecht
    heeft zich aangemeld.

Stel een vraag  

HomeEventsFoto'sInloggen